Datum mit PHP ermitteln und ausgeben

Mit folgendem PHP-Code ist es möglich das aktuelle Datum im Format (Tag.Monat.Jahr)ausgeben zu lassen:
05.09.2010

<?php
$timestamp = time();
$date = date("d.m.Y",$timestamp);
echo $date;
?>

Mit folgendem PHP-Code ist es möglich das aktuelle Datum im Format (Tag.Monat.Jahr - Stunde:Minute)ausgeben zu lassen:
05.09.2010 - 00:21

<?php
$timestamp = time();
$datum = date("d.m.Y",$timestamp);
$uhrzeit = date("H:i",$timestamp);
$date = $datum." - ".$uhrzeit;
?>

Folgende Funktion ist bei Copyrighthinweisen nützlich:
© 2010 Jakob Sommer

&copy; <?php=date('Y') ?> Jakob Sommer